Chân gà nướng sa tế

Chân Gà Nướng Sa Tế là một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị thơm của chân gà tươi ngon và hương vị đặc trưng của nước sốt sa tế. Món ăn này không chỉ làm hài lòng sự khát khao về thịt gà mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đậm chất Á Đông.

Hướng dẫn làm chân gà nướng sa tế tại nhà:

Nguyên Liệu:

1 kg chân gà, đã làm sạch.
3 muỗng canh dầu ăn.
2 muỗng canh nước mắm.
2 muỗng canh mắm nêm.
2 muỗng canh đường.
1 muỗng canh tương ớt (hoặc sốt sa tế).
1 muỗng cà phê tiêu đen.
2 muỗng canh bột nước mắm sa tế Nanafoods.
Hành lá, hành tây, ớt cay (để trang trí).
Rau sống: xà lách, rau mầm, giá đỗ.

Cách Làm:

Bước 1: Ướp Chân Gà:

Làm sạch chân gà và để ráo nước.
Trong một tô lớn, trộn chân gà với nước mắm, mắm nêm, đường, tương ớt, tiêu đen, và bột nước mắm sa tế Nanafoods.
Ướp chân gà trong tô trong khoảng 2-3 giờ hoặc qua đêm để thịt thấm gia vị.

Bước 2: Nướng Chân Gà:

Trước khi nướng, để chân gà ở nhiệt độ phòng để không bị lạnh khi nướng.
Trước khi nướng, hâm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C.
Xếp chân gà ra khỏi tô, đặt lên khay nướng.
Nướng chân gà trong khoảng 40-45 phút hoặc cho đến khi chân gà giòn và có màu vàng đẹp.

Bước 3: Trang Trí và Phục Vụ:

Trang trí chân gà đã nướng lên đĩa với rau sống, hành lá, hành tây, và ớt cay.
Dùng kèm với cơm trắng hoặc làm món ăn kèm trong bữa tiệc.

Chân Gà Nướng Sa Tế đã sẵn sàng để thưởng thức. Hãy cảm nhận hương vị cay nồng, thơm ngon và giòn rụm của món ăn đặc trưng này.